Дизайн винного погреба с альковом от Jamie Beckwith

11 оригинальных альтернативных решений для обустройства винных погребов

В настоящее время крайне популярной и распространённой идеей оформления апартаментов становится использованием стеллажей и шкафов для хранения бутылок в кухонной области. Многие домовладельцы любят дегустировать вина или просто их применять для преображения убранства. В сегодняшнем рассказе мы представим вашему вниманию некоторые практические и малобюджетные решения для обустройства бара.

Винные погреба выглядят крайне интересно и эстетически привлекательно в любом доме или квартире. Однако в настоящее время мы можете воспользоваться большим количеством идей и задумок для обустройства оригинальных шкафов для бутылок без включения подвала в конструкцию необычного дома или коттеджа.

Так, например, вы сможете добавить функциональный стеллаж с геометрическими Х-образными полочками рядом с островом или барной стойкой. Такая форма гарнитура замечательно подходит для расположения вина и других ёмкостей с алкогольными напитками.

Проект от Montgomery Roth Architecture & Interior Design

Включите в конструкцию своего острова оригинальные деревянные стеллажи с квадратными нишами. Этот предмет гарнитур идеально впишется в любой уголок меблировки и будет замечательно гармонировать со стилистикой помещения не только современной, но и классической.

Шедевр от SK Designers – Shimrit Kaufman

Дополните перегородки обоями с мешковиной и оригинальными креплениями для бутылочек. Карниз из грецкого ореха можно использовать в качестве подставки для бокалов во время дегустации, а систему иллюминации выполнить очаровательными латунными бра.

Интерьер от Charmean Neithart Interiors, LLC

Оригинальная конструкция лестницы

Вы можете воспользоваться свободной областью под ступеньками не только для организации гардероба, но и для обустройства шкафа с вином.

Дизайн от Rightwise

Используйте остров

Вы можете подобрать в магазине миниатюрную модель с шириной не более 20 сантиметров и воспользоваться ею для хранения напитков, которые требуют низкой температуры.

Проект от Rossington Architecture

Оснастите угол в банкетном зале

Эти Х-образные полки занимают минимум пространства, но при этом они крайне интересно и креативно выглядят в домашнем декоре столовой.

Дизайн от RTA Studio

Верхние шкафчики для хранения на кухне

Переоборудуйте небольшой удобный ящик в стеллаж для размещения вина.

Кухня от Ken Gutmaker Architectural Photography

Используйте дополнительный нижний шкаф

Обратите внимание, как гармонично и интересно выглядит гарнитур с лаконичными квадратными нишами в убранстве кухонной зоны, выдержанной в белоснежной цветовой гамме.

Задумка от Moeski Design Agency

Выберите креативную мебель

Этот необычный стол с оригинальным ветвистым основанием и прозрачной поверхностью создает прекрасные условия для дегустации напитков. В сочетании с изысканными винтажными стульями он станет замечательным дополнением к праздничной трапезе семейной пары.

Ландшафт от Wine Country Craftsman

Используйте бутылку вина с красивым держателем в качестве аксессуара. Вы можете с лёгкостью применить этот элемент для преображения убранства любых апартаментов.

Гостиная от J. Hirsch Interior Design, LLC

Добавьте немного фантазии

Эти терракотовые трубы стали замечательным местом для хранения бутылочек.

Креативная идея от Karen Schaefer Louw

Мы представили вашему вниманию фантастическую подборку альтернативных вариантов оформления винного погреба в современных апартаментах, которые могут кардинально преобразить убранство и наполнить атмосферу яркостью и креативностью.

А вам понравились эти задумки декора для дома? Поделитесь с нами своим мнением в комментариях ниже…

Винные погреба Гуэля в Гаррафе

Недалеко от Ситжеса в знаменитом районе Каталонии Гаррафе среди живописной природы находится уникальное поместье, принадлежавшее в старинные времена политическому деятелю, промышленнику и меценату Эусебио Гуэлю. Величественное здание, соединившее в себе готику и элементы римской архитектуры, было построено знаменитым испанским архитектором Антонио Гауди.

История строительства

Архитектурный комплекс состоит из домика привратника и винных погребов Гуэля. В 1882 году известный архитектор Гауди получил от своего приятеля заказ на строительство этого комплекса. Само строительство началось только в 1895 году и продолжалось в течение двух лет.

В первом проекте значились не только погреба для хранения вина, планировалось также построить специальные домики для охотников. Однако проекты этих домиков не сохранились даже в виде чертежей. Для строительства Гуэль отвел площадку на территории поместья Ла Куадра, которое были им приобретено в 1872 году из-за восхитительных виноградников.

По поводу авторства проекта погребов ведутся споры. В биографических книгах, посвященных Гауди, утверждается, что строительство осуществлял помощник архитектора Фрамансеск Беренгер. Авторы заявляют, что об этом неоднократно говорил сам Антонио Гауди. Однако на чертежах стоит подпись самого архитектора, а не его помощника. Также знатоки архитектуры подмечают наличие в строениях традиционных элементов, которые выдают авторство Гауди. К ним относится труба дымохода, которая очень похожа на аналогичную трубу, расположенную во дворце Гуэля. Также в стиле Гауди выполнены своды арок, бойницы и крыша.

Сторонники двух разных точек зрения нашли компромисс и сошлись в одном мнении, что план проекта и чертеж был составлен Антонио Гауди, однако само строительство велось под началом его помощника Беренгера.

Эусебио Гуэль являлся хорошим другом Гауди, именно этот человек поддержал начинающего архитектора, когда он был еще никому не известен. В благодарность за помощь Антонио построил это поместье. В настоящее время оно находится в списке Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Дом привратника

Дом привратника похож на маленькую старинную крепость, возведенную из кирпича и камня. Сходство с древними замками достигнуто за счет строгих архитектурных форм и окошек в виде бойниц. Строение окружено воротами, изготовленными из металла. Они напоминают собой сеть рыбака, которую накинули на здание. Некоторые части здания выложены обработанным кирпичом, а некоторые – необработанными булыжниками, что придает необыкновенный шарм всей композиции.

Читайте также:  Помещения в подвале - фото уютной гостиной от Марка Удвари-Солнери

Винные погреба

Где-то в глубине поместья Гуэля находится небольшой каменный дом, который построен в том же стиле, что и дом привратника. Их объединяет строгость стиля и лаконичность исполнения деталей. Кажется, что дом представляет собой классическое деревенское жилище, однако именно это сооружение является помещением для хранения вина. Интерьер дома и местоположение комнат тщательно продумано. На первом этаже расположен гараж для автомобилей, на втором этаже находятся жилые комнаты. Третий этаж был приспособлен под небольшую часовню, именно поэтому крышу венчают крест и колокольня. В соседней пристройке, которая присоединена к дому несколькими арками, как раз хранят вино. До 1936 года винные напитки, которые были произведены в этом поместье, отправлялись на Кубу.

От дороги весь комплекс отделен крепостным рвом. Гауди уделил особенное внимание деталям. Например, дымоходы он изготовил в виде винных бокалов, что намекает на целевое предназначение помещения.

Как добраться?

Находятся винные погреба Гуэля на востоке Гаррафа, на удалении в двадцать пять километров от Барселоны. Добраться до интересной достопримечательности можно на поезде по линии С2 или на автомобиле, двигаясь по трассе С-32.

В первом случае путь займет около сорока минут, во втором – немногим меньше. Объект принадлежит частному лицу, однако доступ туристам на территорию поместья разрешен. Осматривать величественное архитектурное строение снаружи можно в любое время суток. Посетить ближайший ресторан можно с четверга по воскресенье с 13:30 до 16:00 часов.

Строительство и отделка винного погреба

Из напоенного солнцем и природной энергией винограда благодаря стараниям лучших виноделов появился чудесный напиток – вино. Его истинные ценители знают, что каждый сорт и марка вина имеет свой непревзойденный вкус и аромат. Уникальность этого благородного напитка определяется не только годом его изготовления и сортом винограда, но даже тем, на каком склоне виноградника произрастала лоза. И, конечно, качество вина зависит от соблюдения тонкостей и нюансов его хранения.

Сейчас все больше владельцев частных домов предпочитают в качестве оригинального хобби виноделие или коллекционирование вин. Но где же хранить «жемчужины» такой коллекции? Неверно подобранные условия содержания ароматного напитка могут свести на нет все его вкусовые и эстетические качества!

Если Вы решили собрать коллекцию элитных французских и итальянских вин, то в первую очередь нужно позаботиться о строительстве винного погреба в частном доме с соответствующими условиями:

  • хорошей вентиляцией,
  • отсутствием солнечного и неонового света,
  • повышенной влажностью (до 75%). В тоже время влажность выше указанного параметра может спровоцировать образование плесени, а из-за ускоренного иссушения пробки вино станет окисляться.
  • температурным интервалом 10-14 °С. Если температура в погребке будет ниже – созревание вина замедлится. А если она превысит допустимые показатели – то напиток может совершенно потерять свои вкусовые качества.

Для сохранения вкусовых качеств напитка бутылки должны храниться в горизонтальном положении, поэтому погреб необходимо оборудовать полками и стеллажами. Проще всего обустроить такое помещение на даче, в подвале загородного дома или коттеджа.

Дизайн винного погреба

Правильно подобранный интерьер винного погреба играет не только эстетическую роль. Зайдите в любой старинный винный погреб – и вы ощутите, какой уникальный микроклимат царит в нем. Для выдержки вина важную роль играет и внутренняя отделка винного погреба. Для облицовки стен и потолка отлично подойдут натуральные материалы. Здесь предпочтение лучше всего отдать шамотной керамике. Она влагоустойчива и способствует поддержанию нужной температуры. К тому же, теплая цветовая гамма, сочетающая в себе все оттенки коричневого, создаст атмосферу, располагающую к приятному времяпрепровождению.

Итак, вы совершенно уверены, что винный погреб станет отличным дополнением вашего особняка и местом паломничества гостей и домочадцев. А это значит, что пора задуматься о том, чтобы сделать винный погреб на заказ.

Уместно будет оформить интерьер винного погреба под старину, дополнив его современными декоративными элементами. Для удобства дегустации в винной комнате устанавливается подходящая по дизайну мебель: массивные деревянные табуреты и грубо сколоченные стулья. Домашний винный погреб, отделанный керамической плиткой, станет предметом гордости его владельца. Он подчеркнет высокий статус и изысканный вкус знатока вин.

Советуем обратиться за помощью по созданию дизайна винного погреба и его воплощения в жизнь к профессионалам своего дела. Ведь только они смогут осуществить все этапы создания и отделки погреба с тщательным соблюдением всех технологий:

  • разработают дизайн-проект с учетом особенностей и размеров помещения, а также материальных возможностей заказчика;
  • очистят подвал и обработают специальными антисептическими средствами против плесени;
  • произведут монтаж кондиционеров;
  • осуществят внутреннюю отделку винного погреба, монтаж светильников и установку дверей;
  • помогут выбрать и смонтировать стеллажи, на которых будут располагаться бутылки из вашей коллекции;
  • осуществят декоративную отделку винного погреба архитектурными элементами из шамота.

Специалисты компании «Фасадкерамика» готовы предоставить Вам свои услуги по обустройству винного погреба, отвечающего всем требованиям по хранению вина. Мы подготовим для Вас индивидуальный проект дизайна, поможем подобрать облицовочные материалы и произведем монтаж.

Читайте также:  Гардеробные крючки для одежды - креативный вариант от Vitra

Эксклюзивная коллекция «Ароматного мира»: винный завод Shumi («Шуми»)

Почему Shumi? Такой вопрос приходит в голову каждому, кто впервые знакомится с продукцией этого винного дома, и, в этом случае, не имеет значения, говорит ли заинтересовавшийся человек по-грузински. Потому что даже грузины редко знают, что слово «шуми» в древней Грузии обозначало «настоящее, неразбавленное вино», то есть лучшее. Компания «Шуми» вновь вернула в обиход это древнее, почти забытое слово. Вот такая высокая планка. А соответствует ли ей качество продукции завода? Давайте разбираться вместе.

Из Грузии с любовью

Многие виноделы в Грузии занимаются только технологическим процессом производства вина, а сырье (виноград) закупают у местных фермеров. С одной стороны, это позволяет не переживать о погодных условиях, процессе взращивания лозы, ее удобрении и сборе урожая, а с другой, сказывается на качестве готового вина, и, чаще всего, не самым лучшим образом. Однако в случае с «Шуми» все совсем не так. А как?

«Шуми» (Shumi) – компания, работающая по принципу замкнутого цикла. То есть виноград они выращивают сами, урожай собирают сами, делают вино и после разливают его по бутылкам тоже, естественно, сами. Это важное конкурентное преимущество перед другими виноделами Грузии, но есть и еще один секрет, почему вино у «Шуми» всегда получается отменного качества – виноград.

Одно из главных преимуществ компании «Шуми» – это ее уникальные виноградники. Сегодня она владеет виноградниками почти во всех микрозонах Грузии (по аналогии с французскими апелласьонами), многие из которых считаются лучшими, а некоторые и вовсе уникальны.

Вина «Шуми» изготавливаются из винограда, который произрастает на виноградниках в исторически сложившихся и испытанных временем микрозонах. На протяжении веков грузинские виноградари находили и осваивали территории с наиболее благоприятными для разведения лозы агрономическими свойствами и все собранные сведения о разбитых там виноградниках и накопленный опыт передавали от поколения к поколению. На виноградниках «Шуми» совокупность почвенных, климатических и человеческих факторов обеспечивает возможность получения уникального урожая.

Не вином единым

Однако на заводе «Шуми» делают не только вино, здесь же производят фирменное бренди под названием «Иори» с разным сроком выдержки. Этот напиток славится сложным, но гармоничным мягким вкусом с тонами дуба, шоколада и сухофруктов. Знатоки коньяка особенно высоко ценят его послевкусие – яркое и длительное. Но давайте снова вернемся к винограду.

Музей «Вазиони»

В «Шуми» считают, что лучшее вино рождается только из лучшего винограда, поэтому коллекцию компании составляют выдающиеся виноградники, разбросанные по всей территории Грузии. Но в самом сердце винного дома, в селе Цинандали, расположилось не только производство, но и первый в стране музей лозы и вина «Вазиони».

На его территории высажены 325 местных и 105 иностранных сортов винограда, причем некоторые из автохтонов теперь можно встретить только здесь и нигде больше.

«Шуми» производит 54 наименования алкогольных напитков, в том числе эксклюзивные. Наличие такого уникального музея под открытым небом позволяет виноделам экспериментировать и создавать эти поистине единственные в своем роде вина.

Вина компании «Шуми»

В настоящее время в линейке компании можно встретить вина не только разные по наименованию, но и отличающиеся по способу производства:

  • Shumi.Базовая линейка сортовых и апелласьонных вин, созданных по европейской технологии.
  • Iberiuli. Это те же сортовые и апелласьонные вина и плюс вина, сделанные по кахетинской традиционной технологии. Важнейшую роль в создании вин Iberiuli играет метод «зеленого сбора урожая». Это означает, что с виноградной лозы срываются еще незрелые гроздья винограда в количестве, которое определяет виноградарь-винодел. Эта операция способствует тому, что вся энергия виноградной лозы расходуется на вызревание оставшихся гроздей, и тем самым повышается качество винограда. Компания «Шуми» была первой винной компаний, применившей и внедрившей метод «зеленого сбора урожая» в Грузии.

Какие больше придутся по вкусу вам, угадать невозможно – нужно пробовать. Сделать это можно двумя способами: отправиться в Грузию в село Цинандали, где после экскурсии по музею «Вазиони» для вас проведут дегустацию, или прямо сегодня купить бутылочку вина в «Ароматном мире» и убедиться, что мы всегда выбираем для вас только все самое лучшее.

Винный погреб под ключ

Мебель для винного погреба

Мебель для винотеки: стеллажи, шкафы

Мебель для винотеки отличается специфической конфигурацией. Вне зависимости от того, где будет храниться вино — в доме, ресторане, магазине, — винные стеллажи являются основой, поскольку обеспечивают правильное хранение напитка: на полках, специально расположенные под наклоном бутылки лежат (вино хранят «лежа») таким образом, что пробка никогда не пересыхает, а потому не растрескивается.

Винотека предназначается не только для хранения вина (с этой функцией прекрасно справляется винный погреб), но и для проведения в ней досуга. Помещение обставляют в каком-либо едином стиле, подбирая стеллажи, шкафы, столы, кресла и прочие предметы интерьера в соответствии друг другу.

Стеллажи деревянные — это аксиома — и мебель тоже выбирают из массива. При желании стены и потолок можно также отделать деревом, но не обязательно (зависит от стиля: можно использовать различные декоративные штукатурки, искусственный камень). Двери в любом случае предпочтительнее из массива.

Читайте также:  Как правильно оформить гардеробную – секреты знаменитостей

Винный погреб под ключ

Винный погреб «под ключ» — это винный погреб от разработки дизайн-проекта до вручения хозяину ключей от помещения. На стадии проектирования мы согласовываем с заказчиком каждую мелочь.

Винный погреб под ключ на заказ от КнК — это не только идеальное соответствие вкусам и предпочтениям заказчика, но и строгое соблюдение технологических и других требований:

  • Создание условий для поддержания температурного режима в диапазоне от 10 до 14 градусов, уровня влажности — от 60 % до 80 %.
  • Проектирование и внедрение приточной/вытяжной вентиляционной системы с заранее рассчитанной производительностью: обеспечивающей необходимую вентиляцию без высокого потребления энергии.
  • Грамотное расположение осветительных приборов.
  • Весь комплекс изоляционных работ.

Мебель для винного погреба — это уже окончательный этап. Обращайтесь в КнК, и в вашем винном погребе, винотеке даже обычные вина станут марочными.

Винные погреба когда-то были обязательной составляющей любого мало-мальски обеспеченного жилища, каждого ресторана, придорожного трактира, гостиницы, уж не говоря о поместьях, замках, дворцах. Помимо этого, частные винные погреба существовали как самостоятельные единицы: торговлю вином осуществляли непосредственно из погреба.

Бурные исторические волны на какое-то время «смыли» винный погреб вместе с благородными напитками. Сегодня эта традиция возрождается, частные винные погреба встречаются все чаще и как следствие проще можно купить хорошее вино, которое хранили правильно. Определение «выдержанное» вновь обрело свое исконное значение.

© 2016 ООО “Конструктор”

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.

Пн.-пт с 10-00 до 18-00

Адрес: Московская обл. г. Одинцово, ул. Южная, д. 2, стр. 3

Дизайн винного погреба с альковом от Jamie Beckwith

Тифлисский Винный Погребъ

Завод «Тифлисский Винный Погребъ» был основан в 1995 году в окрестностях Тбилиси, недалеко от плодородной Кахетии и в настоящее время является одним из крупнейших винодельческих заводов Грузии.

У истоков создания завода стоял патриарх грузинского виноделия Николай Апполонович Мехузла – профессор, член-корреспондент Аграрной Академии наук Грузии, академик Международной Академии винограда и вина, автор более 130 научных статей, брошюр и книг. Его опыт, а также взвешенное сочетание использования традиционных методов выращивания и сбора винограда и применения высококачественного оборудования из Италии, Франции, Германии дало возможность создавать вина современного уровня, сохранив самобытные терруарные и исторические особенности грузинского вина.

Завод осуществляет полный цикл винопроизводства – от заготовки и переработки винограда, получения виноматериалов и их хранения, до розлива в бутылки и отгрузки готовой продукции.

На заводе в процессе производства используются валковые дробилки, шнековые мезго-насосы, дробильные резервуары из нержавеющей стали, барабанные вакуум-фильтры, намывные фильтры, установки для охлаждения мезги и сусла.

Современные прессы позволяют получать виноматериал высочайшего качества благодаря деликатному давлению сока без механического воздействия на косточки.

Использование мацераторов обеспечивает высокие органолептические показатели вин, оптимально раскрывает и сохраняет оригинальный и самобытный сортовой букет во вкусе и придает винам неповторимый яркий свежий аромат.

Вина завода “Тифлисский Винный Погребъ” были высоко оценены Хью Джонсом – авторитетнейшим мировым экспертом, автором нашумевших книг: “Ежегодный карманный винный справочник”, “Большая винная энциклопедия” и “История вина”.

Завод постоянно расширяет число стран куда поставляет свою продукцию и помимо традиционных рынков России, Украины, Казахстана, Прибалтийских стран, СНГ, поставляет продукцию в Израиль, Германию, США, Канаду.

Тифлисский Винный Погребъ

Завод «Тифлисский Винный Погребъ» был основан в 1995 году в окрестностях Тбилиси, недалеко от плодородной Кахетии и в настоящее время является одним из крупнейших винодельческих заводов Грузии.

У истоков создания завода стоял патриарх грузинского виноделия Николай Апполонович Мехузла – профессор, член-корреспондент Аграрной Академии наук Грузии, академик Международной Академии винограда и вина, автор более 130 научных статей, брошюр и книг. Его опыт, а также взвешенное сочетание использования традиционных методов выращивания и сбора винограда и применения высококачественного оборудования из Италии, Франции, Германии дало возможность создавать вина современного уровня, сохранив самобытные терруарные и исторические особенности грузинского вина.

Завод осуществляет полный цикл винопроизводства – от заготовки и переработки винограда, получения виноматериалов и их хранения, до розлива в бутылки и отгрузки готовой продукции.

На заводе в процессе производства используются валковые дробилки, шнековые мезго-насосы, дробильные резервуары из нержавеющей стали, барабанные вакуум-фильтры, намывные фильтры, установки для охлаждения мезги и сусла.

Современные прессы позволяют получать виноматериал высочайшего качества благодаря деликатному давлению сока без механического воздействия на косточки.

Использование мацераторов обеспечивает высокие органолептические показатели вин, оптимально раскрывает и сохраняет оригинальный и самобытный сортовой букет во вкусе и придает винам неповторимый яркий свежий аромат.

Вина завода “Тифлисский Винный Погребъ” были высоко оценены Хью Джонсом – авторитетнейшим мировым экспертом, автором нашумевших книг: “Ежегодный карманный винный справочник”, “Большая винная энциклопедия” и “История вина”.

Завод постоянно расширяет число стран куда поставляет свою продукцию и помимо традиционных рынков России, Украины, Казахстана, Прибалтийских стран, СНГ, поставляет продукцию в Израиль, Германию, США, Канаду.

Ссылка на основную публикацию